커피 로스팅 과정은 커피의 향미와 맛을 결정짓는 중요한 절차입니다. 다양한 로스팅 방법과 기술을 이해하면 더 맛있는 커피를 즐길 수 있습니다. 목차 커피 로스팅의 정의와 목적 로스팅 과정의 기초 이해 맛과 향의 형성 원리 산미와 단맛 결정하기 커피 원두의 종류와 로스팅 특성 ☕️ 아라비카와 로부스타의 차이 로스팅 방법에 따른 맛의 변화 최적의 로스팅 방법 찾기 ..

커피의 다양한 원두와 재배지가 제공하는 풍미 차이를 이해하는 것은 맛있는 커피를 즐기는 첫걸음입니다. 내 취향에 맞는 원두로 커피의 세계를 탐험해보세요. 목차 아라비카 원두의 섬세함과 풍미 아라비카의 특징과 맛 주요 재배지와 풍미 산미와 단맛의 조화 로부스타 원두의 강렬한 쓴맛 로부스타의 특성과 맛 추천 재배지와 맛의 특징 아침 필수 원두, 로부스타 ..